今回のメキシコ旅行で買ってきたお菓子の中でも
1番楽しみにしていたのが【Tortitas Puebla(プエブラのお菓子)】。 プエブラというのはメキシコシティーからバスで少し行ったところにある 郷土料理で有名な小さい街。 このお菓子、下は素朴なクッキー生地なんですが 上の緑色がかったフィリングが謎です。 原材料の欄にはPEPITA(種子)と書いてありますが・・・何の種? 食感はジャリ、ネチョ、プニュ。糖分とPEPITAが混じった感じ。 うーん、なんだろう。美味しいんだけど謎が多すぎます。 そしてお気に入りのビスケット。 これを買わずにメキシコからは帰れません。 でもこの動物も何かわかりません。謎です。 Dulcería de Celaya Avenida Cinco de Mayo 39 Mexico City 06000 Mexico #
by painco
| 2008-02-24 09:00
| mexico
NYにドカ雪です。
Westchesterは8インチ(約20cm)。 車には氷柱ができ、中庭は真っ白です。 中庭は勿論、公園やグランドではソリ滑りの子供達がいっぱいで ウィンタースポーツ好きな私達夫婦はもんもんと欲求不満。 かなりの雪量と良い雪質、あー滑りたい! でも道路はきちんと除雪(融雪?)されています。 もし雪のせいで事故がおきたら 道路を管理している市が訴えられるのです。 除雪は税金の高い地域ほど完璧で、 近くのお屋敷街は早朝でも素晴らしい除雪っぷりだそうです。 それがアメリカのフェアな生活。 #
by painco
| 2008-02-23 13:16
| NYのなんてことない話
NYでも本はどんどん増えていきます。
古本屋さんやスリフトショップでは勿論安く買えますし 普通の本屋さんでも時々SALEをしているので、ついつい買ってしまいます。 古本は時々昔の持ち主のコメントが書かれていたりして なんだか嬉しい気持ちにさせられます。 挟まっていた首のちぎれた栞も、なんとなく大切に思えて、捨てられません。 文章のみで写真の無いことが多い米国のレシピ本。 英会話力の無い私ですが、レシピ本だけは随分慣れてきた気がします。 #
by painco
| 2008-02-22 00:17
| NYでお買い物
前回のメキシコ旅行の際、とても気に入った菓子店【Dulcería de Celaya】。
そこで前回買い損なったFRUTAS CRISTALIZADAS(=フルーツの砂糖漬け)を買ってきました。 恐ろしく甘いんだろうなぁ・・・と思っていたら、そのとおりでした。超超超激甘。 そしてこちらはCAJETA CON OBLEA。 薄焼きせんべいのようなものに名物Cajetaがはさんであります。 Cajetaというのは牛乳をキャラメル状にしたメキシコの伝統的なお菓子で 私が買ったものにはナッツが混ぜられていました。 これはかなり美味。大好きです。 旅の途中で食べた激甘メキシコお菓子の1つがこれ。 多分これもcajetaを使っているんだと思うのですがこれまた激甘でした。 でも自然な味で不味くはありませんでした。嫌いじゃないです。 他にも色々買って食べたのですが、やはり基本的に甘め。 でもメキシコの暑い空の下で食べるとこれが本当に美味しくて 観光疲れした体に良く効きました。 Dulcería de Celaya 10:30a-7p daily Avenida Cinco de Mayo 39 Mexico City 06000 Mexico #
by painco
| 2008-02-21 23:27
| mexico
メキシコでは
Frida KahloとLuis Barragánに明け暮れました。 建築物を見て涙を流したのは久々でした。 美しい建物がこの世にもっと増えるといいな。 そしてZOCALOに日が落ちる。 さよならメヒコ、また会う日まで。 Capilla de las Capchinas Sacramentarias en Tlalpan lenea②Tasquna→Tren Ligero Hulpulco Hidalgo #43 #
by painco
| 2008-02-20 22:21
| mexico
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