人気ブログランキング |
<< Empire State Bu... I love Thrift S... >>
City Bakery
City BakryのPretzel croissant(プレッツェルクロワッサン)をトモチャンと食べました。
c0140423_23445559.jpg

その名のとおりクロワッサンとプレッツェルの間のような不思議なパンでした。

食感はクロワッサンですが、普通のクロワッサンよりも中身はかなり詰まっています。
味はプレッツェルのように塩見がかなり強く、
スープかサラダと一緒に食べるとその美味しさをより感じることができるでしょう。
普通のクロワッサンよりも随分高額ですが
その分ボリュームたっぷりで、コレ1つで十分満足できます。
(製法はプレッツェルと同じようにアルカリ溶液につけるそうです)
by painco | 2007-09-15 23:00 | NYのパン
<< Empire State Bu... I love Thrift S... >>